Bài giảng trước
Bài giảng sau
Giải Mã Công Thức Pha Chế 4.0 Online
0%
I. CHUYÊN ĐỀ TOPPING
1. Công Thức Topping Pudding Trứng, Khoai Môn
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(03:03)
1.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Pudding Trứng
(10:07)
1.3 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Pudding Khoai Môn
(08:18)
2. Công Thức Topping Thạch Phô Mai (Socola, Sữa, Matcha, Trái cây ....)
2.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:25)
2.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Thạch Phô Mai
(16:36)
3. Công Thức Làm Thạch Trái Cây (Vải, Xoài, Đào,...)
3.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:19)
3.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Thạch Trái Cây
(13:30)
4. Công Thức Thạch Trong Món Đá Xay Highlands
4.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(00:42)
4.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Thạch Trong Món Đá Xay Highlands
(08:21)
5. Công Thức Thạch Hạt Lựu
5..1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:28)
5.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Thạch Hạt Lựu
(12:40)
6. Công Thức Thạch Nhiều Tầng
6.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:30)
6.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Thạch Nhiều Tầng
(17:29)
7. Công Thức Thạch Phô Mai Tươi
7.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(00:45)
7.2 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Thạch Phô Mai Tươi
(10:06)
8. Công Thức Macchiato
8.1 Hướng Dẫn Cách Làm Macchiato
9. Công Thức Kem Cheese
9.1 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Kem Cheese
(13:01)
10. Công Thức Làm Trân Châu Caramel
10.1 Hướng Dẫn Cách Làm Trân Châu Caramel
(17:05)
11. Công Thức Làm Trân Châu Matcha
11.1 Hướng Dẫn Cách Làm Trân Châu Matcha
(15:32)
12. Công Thức Làm Trân Châu Dâu Tây
12.1 Hướng Dẫn Cách Làm Trân Châu Dâu Tây
(14:32)
13. Công Thức Làm Trân Châu Hoa Đậu Biếc
13.1 Hướng Dẫn Cách Làm Trân Châu Hoa Đậu Biếc
(16:27)
14. Công Thức Làm Hạt Khoai, Hạt Môn
14.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:34)
14.2 Hướng Dẫn Cách Làm Hạt Môn
(10:33)
14.3 Hướng Dẫn Cách Làm Hạt Khoai
(14:42)
15. Công Thức Thạch Củ Năng Ngũ Sắc
15.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:16)
15.2 Hướng Dẫn Làm Thạch Củ Năng Ngũ Sắc
(15:33)
II. CHUYÊN ĐỀ TRÀ SỮA
1. Công Thức Trà Sữa Truyền Thống
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:05)
1.2 Hướng Dẫn Pha Chế Trà Sữa Truyền Thống
(06:37)
2. Công Thức Trà Sữa Đặc Biệt
2.1 Pha Chế Trà Sữa/Trà Sữa Đặc Biệt
(05:31)
3. Công Thức Trà Sữa Socola
3.1 Pha Chế Trà Sữa Socola
(05:47)
4. Công Thức Trà Sữa Caramel
4.1 Pha Chế Trà Sữa Caramel
(03:12)
5. Công Thức Trà Sữa Trái Cây ( Dâu, Đào, Vải, Kiwi...)
5.1 Pha Chế Trà Sữa Trái Cây
(09:25)
6. Công Thức Trà Sữa Mật Ong
6.1 Pha Chế Trà Sữa Mật Ong
(02:59)
7. Công Thức Trà Sữa Kem Cheese/ Trà Sữa Macchiato
7.1 Pha Chế Trà Sữa Macchiato
(05:39)
8. Trà Sữa Rồng Vàng
8.1 Công Thức Trà Sữa Rồng Vàng
(16:12)
9. Trà Sữa Yakult, Topping Thạch Yakult
9.1 Công Thức Trà Sữa Yakult, Topping Thạch Yakult
(18:58)
10. Trà Sữa Thanh Long
10.1 Công Thức Trà Sữa Thanh Long
(19:13)
11. Công Thức Trà Sữa Matcha Pudding Đậu Đỏ
11.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:22)
11.2 Pha Chế Trà Sữa Matcha Công Thức 1
(04:46)
11.3 Pha Chế Trà Sữa Matcha Công Thức 2
(03:35)
12. Công Thức Trà Sữa Khoai Môn Pudding Trứng
12.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:30)
12.2 Pha Chế Trà Sữa Khoai Môn
(06:30)
13. Trà Sữa Khoai Môn Dâu
13.1 Trà Sữa Khoai Môn Dâu
(20:10)
14. Công Thức Trà Sữa Olong
14.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(00:51)
14.2 Pha Chế Trà Sữa Olong
(04:27)
14.3 Trà Sữa Olong Sũi Bọt
(21:13)
15. Công Thức Trà Sữa Hải Thần
15.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:33)
15.2 Pha Chế Trà Sữa Hải Thần
(04:53)
15.3 Hướng Dẫn Cách Decor
(02:21)
16. Công Thức Trà Sữa Sầu Riêng
16.1 Pha Chế Trà Sữa Sầu Riêng
(07:10)
17. Công Thức Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu
17.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(00:57)
17.2 Pha Chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu
(08:05)
18. Công Thức Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu Vị Matcha / Vị Socola
18.1 Pha Chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Nâu Vị Matcha/ Vị Socola
(04:47)
19. Công Thức Trà Sữa Gạo Lứt
19.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:36)
19.2 Pha Chế Trà Sữa Gạo Lứt
(13:06)
20. Công Thức Trà Sữa Panna Cotta
Bài 1: Hướng Dẫn Pha Chế Trà Sữa Panna Cotta
III: CHUYÊN ĐỀ SỮA TƯƠI KEM TRỨNG TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN
1. Công Thức Sữa Tươi Kem Trứng Trân Châu Đường Đen
1.1 Pha Chế Sữa Tươi Kem Trứng Trân Châu Đường Đen
(26:42)
2. Sữa Chua Trân Châu Đường Đen
2.1 Công Thức Pha Chế Sữa Chua Trân Châu Đường Đen
(18:24)
IV: CHUYÊN ĐỀ SINH TỐ XOÀI MUỐI ỚT MEXICO (MANGONADA)
1. Mangonada (Sinh Tố Xoài Mexico)
1.1 Hướng Dẫn Cách Làm Sinh Tố Xoài Mexico (Mangonada))
(17:41)
V: BIA ÚP NGƯỢC
1. Công Thức Bia Úp Ngược
1.1 Hướng Dẫn Pha Chế Công Thức Bia Úp Ngược
(12:39)
VI: CHUYÊN ĐỀ TRÀ TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI
1. Công Thức Trà Trái Cây Nhiệt Đới
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:11)
1.2 Pha Chế Trà Trái Cây Nhiệt Đới
(06:34)
1.3 Hướng Dẫn Cách Decor
(10:35)
2. Công Thức Trà Đào - Trà Đào Cam Sả
2.1 Pha Chế Trà Đào - Trà Đào Cam Sả
(19:01)
3. Công Thức Trà Vải - Trà Vải Cam Sả
3.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:38)
3.2 Pha Chế Trà Vải - Trà Vải Cam Sả
(09:55)
4. Công Thức Trà Xoài Kem Cheese/Macchiato
4.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(00:52)
4.2 Pha Chế Trà Xoài Kem Cheese/Macchiato
(11:15)
5. Công Thức Trà Lựu Đỏ
7.1 Hướng Dẫn Cách Pha Chế Trà Lựu Đỏ
(22:48)
VII: CHUYÊN ĐỀ LỤC TRÀ - HỒNG TRÀ
1. Công Thức Lục Trà Lài Macchiato
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:13)
1.2 Pha Chế Lục Trà Lài Macchiato
(08:38)
2. Công Thức Lục Trà Chanh Dây Macchiato
2.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:23)
2.2 Pha Chế Lục Trà Chanh Dây Macchiato
(10:05)
3. Công Thức Lục Trà Xoài Macchiato
3.1 Pha Chế Lục Trà Xoài Macchiato
(02:57)
4. Công Thức Lục Trà Dâu Tây Macchiato
4.1 Pha Chế Lục Trà Dâu Tây Macchiato
(01:39)
5. Công Thức Lục Trà Vải Macchiato
5.1 Pha Chế Lục Trà Vải Macchiato
(01:59)
6. Công Thức Lục Trà Đào Macchiato
6.1 Pha Chế Lục Trà Đào Macchiato
(02:44)
7. Công Thức Hồng Trà Macchiato
7.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:28)
7.2 Pha Chế Hồng Trà Macchiato
(04:13)
8. Công Thức Hồng Trà Chanh Dây Macchiato
8.1 Pha Chế Hồng Trà Chanh Dây Macchiato
(04:16)
9. Công Thức Hồng Trà Xoài Macchiato
9.1 Pha Chế Hồng Trà Xoài Macchiato
(01:57)
10. Công Thức Hồng Trà Cà Phê
10.1 Hướng Dẫn Cách Làm Hồng Trà Cà Phê
(15:24)
VIII: CHUYÊN ĐỀ ĐÁ XAY THẠCH GIÒN
1. Làm Bông Kem
1.1 Hướng Dẫn Làm Bông Kem
(05:20)
2. Công Thức Socola Cookie Đá Xay
2.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:18)
2.2 Pha Chế Socola Cookie Đá Xay
(08:03)
3. Công Thức Matcha Đá Xay
3.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(00:50)
3.2 Pha Chế Matcha Đá Xay
(06:45)
4. Công Thức Khoai Môn Đá Xay
4.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:14)
4.2 Pha Chế Khoai Môn Đá Xay
(07:19)
5. Công Thức Xoài Xay Socola
5.1 Công Thức Xoài Xay Socola
(11:25)
6. Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Đá Xay
6.1 Công Thức Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Đá Xay
(16:29)
IX: CHUYÊN ĐỀ RAU MÁ PHA - TRÀ HOA GIẢI NHIỆT
1. Công Thức Trà Hoa Atiso Macchiato / Hạt Chia
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:14)
1.2 Pha Chê Trà Hoa Atiso Macchiato / Hạt Chia
(07:42)
2. Công Thức Trà Hoa Atiso Kết Hợp Lục Trà
2.1 Pha Chế Trà Hoa Atiso Kết Hợp Lục Trà
(04:15)
3. Công Thức Trà Hoa Đậu Biếc Macchiato / Hạt Chia
3.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:33)
3.2 Pha Chế Trà Hoa Đậu Biếc Macchiato / Hạt Chia
(11:11)
4. Công Thức Trà Sen Vàng
4.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(01:25)
4.2 Pha Chế Trà Sen Vàng
(08:46)
5. Công Thức Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
5.1 Hướng Dẫn Pha Chế Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
(17:46)
6. Trà Tiên Nữ
6.1 Công Thức Trà Tiên Nữ
(25:41)
X: CHUYÊN ĐỀ MILO DẦM TRÂN CHÂU ĐƯỜNG NÂU
1. Công Thức Milo Dầm
1.1 Hướng Dẫn Công Thức Milo Dầm Trân Châu
(21:22)
XI: CHUYÊN ĐỀ NƯỚC ÉP
1. Sơ Chế Trái Cây
1.1 Các Bước Sơ Chế Trái Cây
(03:42)
2. Công Thức Nước Ép Ổi - Dưa Hấu
2.1 Pha Chế Nước Ép Ổi - Dưa Hấu
(04:56)
3. Công Thức Nước Ép Dứa - Cà Rốt
3.1 Pha Chế Nước Ép Dứa - Cà Rốt
(02:08)
4. Công Thức Nước Ép Xoài - Ổi
4.1 Pha Chế Nước Ép Xoài - Ổi
(02:26)
5. Công Thức Nước Ép Xoài - Dứa
5.1 Pha Chế Nước Ép Xoài - Dứa
(02:15)
6. Công Thức Nước Ép Cam - Cà Rốt
6.1 Pha Chế Nước Ép Cam - Cà Rốt
(01:44)
7. Công Thức Nước Ép Cam - Nha Đam
7.1 Pha Chế Nước Ép Cam - Nha Đam
(02:22)
8. Công Thức Nước Ép Chanh Dây
8.1 Pha Chế Nước Ép Chanh Dây
(05:56)
XII: CHUYÊN ĐỀ BINGSU HÀN QUỐC
1. Công Thức BingSu Trái Cây
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
(02:08)
1.2 Pha Chế BingSu Trái Cây
(11:02)
1.3 Pha Chế BingSu Đào, Vải
(04:29)
2. Công Thức BingSu Matcha
2.1 Pha Chế BingSu Matcha
(03:31)
3. Công Thức BingSu Socola
3.1 Pha Chế BingSu Socola
(03:35)
XIII: CHUYÊN ĐỀ CÁC MÓN TẶNG
Bài 1: Trà Sữa Truyền Thống Dành Cho Người Ăn Kiêng
(17:44)
Bài 2: Trà Sữa Gạo Rang Dành Cho Người Ăn Kiêng
(14:05)
Bài 3: Trà Sữa Matcha Dành Cho Người Ăn Kiêng
(10:16)
Bài 4: Trà Sữa Ô Long Dành Cho Người Ăn Kiêng
(14:33)
1.1 Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Hoàn thành
Chúc mừng, bạn đã hoàn thành khóa học này!
Quay lại
Thông báo!
Đóng
Thông báo!
Đóng
0
bình luận
Đăng